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麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響

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楊燿隆

麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響

纪录类型:	书目-语言数据,印刷品 : 单行本
作者:	楊燿隆
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2002
版本:	初版
面页册数:	70頁 : 30x22公分;
标题:	食品工程 -
附注:	顏裕鴻、王中行指導教授

麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響
楊燿隆

麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響 / 楊燿隆撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2002. - 70頁 ; 30x22公分.
顏裕鴻、王中行指導教授.
食品工程

麵線製造之自動化及加工條件對品質之影響
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210 $a 彰化縣大村鄉 $c 大葉大學食品工程學系所 $d 2002
215 $a 70頁 $d 30x22公分
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馆藏

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典藏地名称

馆藏流通类别

820463000000260

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)

DT FE-91 4697

1.一般(Normal)

在架

0

820463000000261

二樓博碩士學位論文區

1.圖書流通

碩士學位論文(校內)

DT FE-91 4697 C2

1.一般(Normal)

在架

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