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培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militari...
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葉淑幸
培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militaris)發酵產程中生質、菌絲球及生物活性成分之影響
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
葉淑幸
出版地:
彰化縣
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2003
版本:
初版
面頁冊數:
104頁 : 30x22公分;
標題:
食品工程 -
附註:
徐泰浩 指導
培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militaris)發酵產程中生質、菌絲球及生物活性成分之影響
葉淑幸
培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militaris)發酵產程中生質、菌絲球及生物活性成分之影響
/ 葉淑幸 撰 - 初版. - 彰化縣 : 大葉大學食品工程學系所, 2003. - 104頁 ; 30x22公分.
徐泰浩 指導.
食品工程
培養基中碳氮源與培養方式對蛹蟲草菌(Cordyceps militaris)發酵產程中生質、菌絲球及生物活性成分之影響
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20040105
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地下室密集書庫區
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借閱狀態
預約狀態
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820463000000311
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT 463 4434-D
1.一般(Normal)
在架
0
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