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蛋品加工理論與應用 = Egg science and technology
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳明造
出版地:
台北縣新店市
出版者:
藝軒圖書出版社;
出版年:
2006
版本:
第二版
面頁冊數:
621頁 : 27x20公分;
標題:
蛋-加工 -
ISBN:
9576168791 精裝
ISBN:
9789576168796
蛋品加工理論與應用 = Egg science and technology
陳明造
蛋品加工理論與應用 = Egg science and technology
/ 陳明造 編著 - 第二版. - 台北縣新店市 : 藝軒圖書出版社, 2006. - 621頁 ; 27x20公分.
ISBN 9576168791ISBN 9789576168796
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蛋品加工理論與應用 = Egg science and technology
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20070817
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二樓教師著作區
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828439500000001
二樓教師著作區
1.圖書流通
教師著作(faculty publication)
RL 439.5 7563
1.一般(Normal)
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