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Biotechnology in food processing

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Harlander, Susan K.Editor

Biotechnology in food processing

纪录类型:	书目-语言数据,印刷品 : Monograph/item
[NT 47271] Title/Author:	Biotechnology in food processing/ Harlander, Susan K.,Editor;Labuza, Theodore P.
作者:	Harlander, Susan K.Editor
[NT 51406] other author:	Labuza, Theodore P.
出版者:	New Jersey : Noyes Publications, 1986
面页册数:	323頁; 24x16公分
标题:	Biotechnology
标题:	Food industry and trade
ISBN:	081551073X(精裝)

Biotechnology in food processing
Harlander, Susan K.Editor

Biotechnology in food processingHarlander, Susan K.,Editor;Labuza, Theodore P. - New JerseyNoyes Publications1986 - 323頁24x16公分

ISBN: 081551073X(精裝)Subjects--Topical Terms:

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Biotechnology

Biotechnology in food processing
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馆藏

2 笔 • 页数 1 •
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典藏地名称

馆藏流通类别

801664000000059

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書

664 H226

1.一般(Normal)

在架

0

801664000000102

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書

664 H226 C2

1.一般(Normal)

在架

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