Heat transfer and food products
HallstromBengt (1924-)

 

  • Heat transfer and food products
  • 纪录类型: 书目-语言数据,印刷品 : Monograph/item
    [NT 47271] Title/Author: Heat transfer and food products/ Hallstrom,Bengt,1924-;Skjoldebrand,Christina;Tragardh,Christian
    作者: HallstromBengt
    [NT 51406] other author: SkjoldebrandChristina
    出版者: New York : Elsevier Applied Science, 1988
    面页册数: 263頁; 23x15公分
    标题: Food industry and trade
    标题: Heat-Transmission
    ISBN: 1851661301(精裝)
馆藏
  • 2 笔 • 页数 1 •
 
801664000000018 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書 664 H193 1.一般(Normal) 在架 0
801664000000086 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書 664 H193 C2 1.一般(Normal) 在架 0
  • 2 笔 • 页数 1 •
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