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利用紅麴菌(monascus ruber)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶培養條件探討

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劉權輝

利用紅麴菌(monascus ruber)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶培養條件探討

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	林家騏
其他作者:	劉權輝
其他作者:	張毓宸
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	1997
面頁冊數:	43頁 : 29x21公分;
標題:	菌 -
標題:	膽固醇 -

利用紅麴菌(monascus ruber)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶培養條件探討
林家騏

利用紅麴菌(monascus ruber)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶培養條件探討 / 林家騏撰 ; 劉權輝撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1997. - 43頁 ; 29x21公分.
菌膽固醇

劉權輝

利用紅麴菌(monascus ruber)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶培養條件探討
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210 $a 彰化縣大村鄉 $c 大葉大學食品工程學系所 $d 1997
215 $a 43頁 $d 29x21公分
606 $a 菌 $3 91875
606 $a 膽固醇 $3 91876
700 $a 林家騏 $4 撰 $3 91873
702 $a 劉權輝 $4 撰 $3 91685
702 $a 張毓宸 $4 撰 $3 91874
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20000115

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

827346700000001

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1.圖書流通

學生專題報告

GR 346.7 4437

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