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圖解食品加工實習
~
柯文慶
圖解食品加工實習
レコード種別:
言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
著者:
賴磁漢
副次的な著作責任 :
柯文慶
副次的な著作責任 :
金安兒等
出版地:
台北市
出版された:
精華出版社;
出版年:
1991
記述:
345頁 : 23x17公分;
主題:
食品工業 -
圖解食品加工實習
賴磁漢
圖解食品加工實習
/ 賴磁漢 編譯 ; 柯文慶 編譯 - 台北市 : 精華出版社, 1991. - 345頁 ; 23x17公分.
食品工業
柯文慶
圖解食品加工實習
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大葉大學
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20000321
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所藏資料
1 レコード • ページ 1 •
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[NT 5000115] Inventory Number
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801463000000140
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