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餐飲管理學術研討會論文集

張玉欣

餐飲管理學術研討會論文集

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	張玉欣
其他作者:	陳慧俐
其他作者:	黃蘭亭
出版地:	臺北市
出版者:	財團法人中國飲食文化基金會;
出版年:	1998
版本:	初版
面頁冊數:	1095頁 : 27x20公分;
標題:	飲食業-管理-論文,講詞等 -
附註:	館藏有V3,V4,V5,V6,V7(2冊),V8,V9,V10
ISBN:	9868003237 精裝
ISBN:	986800327X 精裝
ISBN:	957998106X 精裝
ISBN:	9579981051 精裝

餐飲管理學術研討會論文集
張玉欣

餐飲管理學術研討會論文集 / 張玉欣主編 ; 陳慧俐編輯 - 初版. - 臺北市 : 財團法人中國飲食文化基金會, 1998. - 1095頁 ; 27x20公分.
館藏有V3,V4,V5,V6,V7(2冊),V8,V9,V10.
ISBN 9868003237ISBN 986800327XISBN 957998106XISBN 9579981051
飲食業-管理-論文,講詞等

陳慧俐

餐飲管理學術研討會論文集
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200 1 $a 餐飲管理學術研討會論文集 $f 張玉欣主編 $g 陳慧俐編輯 $g 黃蘭亭等編輯
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $c 財團法人中國飲食文化基金會 $d 1998
215 $a 1095頁 $d 27x20公分
300 $a 館藏有V3,V4,V5,V6,V7(2冊),V8,V9,V10
606 $a 飲食業-管理-論文,講詞等 $3 72320
700 $a 張玉欣 $4 主編 $3 70163
702 $a 陳慧俐 $4 編輯 $3 72318
702 $a 黃蘭亭 $4 等編輯 $3 72319
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20050425
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20060621
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20060920
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801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 19991209
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20010418

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館藏

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801483807000001

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