以微過濾連續發酵法生產麩酸之研究=producation of glut...
大葉工學院食品工程學系

 

  • 以微過濾連續發酵法生產麩酸之研究=producation of glutamic acid in a continuous microfiltration fermentor
  • 紀錄類型: 微縮資料 : 單行本
    其他作者: 陳鴻章
    團體作者: 大葉工學院食品工程學系
    出版地: 台北市
    出版者: 科學技術資料中心;
    出版年: 1993
    面頁冊數: 40頁 : 11x15公分;
    附註: NSC82-0406-E212-020
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804463000000045 三樓視聽資料區 3.不外借 微縮資料 MF 463 XXXX 1.一般(Normal) 在架 0
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