陳鴻章

概要

作品:	10 作品在 10 項出版品 1 種語言

書目資訊

企業轉型經營策略之研究-以上市家電公司為例 by: 陳怡之; 陳鴻章 (微縮資料) , [撰]

低鹽低糖蜜餞中微生物生長預測模式及其應用軟體之開發 by: 陳鴻章; 高敬先 (微縮資料) , [指導]

利用海洋微藻生產ω-3族系之多元不飽和脂肪酸 by: 蘇惠美; 陳鴻章 (書目-語言資料,印刷品) , [計劃主持人]

以微過濾連續發酵法生產麩酸之研究=producation of glutamic acid in a continuous microfiltration fermentor by: 大葉工學院食品工程學系; 陳鴻章 (微縮資料) , [著]

γ-次亞麻油酸之發酵量產研究 by: 大葉大學食品工程學系; 陳鴻章 (微縮資料)

蔬果加工產品研究成果彙編 by: 許美珠; 陳鴻章; 陳麗如 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

多槽連續培養方式應於麩酸醱之研究=multi-stage continuous fermentation of glutamic acid by: 大葉工學院; 陳鴻章 (微縮資料) , [著]

γ-次亞麻油酸之發酵量產研究 by: 陳鴻章 (書目-語言資料,印刷品) , [計劃主持人]

食品生物化學 by: Eskin,N.A.Muchael; 金安兒; 陳鴻章 (書目-語言資料,印刷品) , [編譯]

以微生物生產具生理活性之多元不飽和脂肪酸 by: 陳鴻章 (書目-語言資料,印刷品) , [計劃主持人]

主題