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健康發酵食品事典 : 科學健康食用

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
タイトル情報:	科學健康食用
著者:	小泉武夫,
代替の知的な責任:	金內誠,
代替の知的な責任:	館野真知子,
副次的な著作責任 :	劉冠儀,
出版地:	臺中市
出版された:	晨星發行; 知己總經銷;
出版年:	2018
版次:	初版
記述:	172面 : 彩圖 ; 23公分;
シリーズ:	健康與飲食126
主題:	醱酵工業 -
主題:	食品工業 -
[NT 15000223] null:	參考書目: 面170
国際標準図書番号 (ISBN) :	978-986-443-513-5 平裝新台幣320元
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健康發酵食品事典 : 科學健康食用
小泉, 武夫

健康發酵食品事典 : 科學健康食用 / 小泉武夫, 金內誠, 館野真知子監修 ; 劉冠儀譯 - 初版. - 臺中市 : 晨星發行, 2018. - 172面 ; 彩圖 ; 23公分. - (健康與飲食 ; 126).
參考書目: 面170.
ISBN 978-986-443-513-5
醱酵工業食品工業

金內, 誠

劉, 冠儀

健康發酵食品事典 : 科學健康食用
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320 $a 含索引
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所藏資料

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[NT 5000115] Inventory Number

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80091396

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1.圖書流通

圖書

463.8 9215-2

1.一般(Normal)

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