基礎食品微生物學(第四版)
Bhunia, Arun

 

  • 基礎食品微生物學(第四版)
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 芮伊
    合作者: 布恩亞
    其他作者: 李振登,
    出版地: 臺北市
    出版者: 偉明圖書;
    出版年: 2015
    版本: 初版
    面頁冊數: [55],684面 : 圖,表格 ; 24公分;
    標題: 食品微生物 -
    書目、索引、附錄等註: 含參考書目及索引
    ISBN: 978-986-85272-9-4 精裝 新台幣890元
    中國圖書分類法: 369.36
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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