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未來食材的趨勢 = The food of tomorrow

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Deutsche Welle

未來食材的趨勢 = The food of tomorrow

紀錄類型:	書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
並列題名:	The food of tomorrow
其他團體作者:	德國第二電視臺
出版地:	臺北市
出版者:	文采實業;
出版年:	2011
面頁冊數:	1張數位影音光碟(約30分鐘) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋;
集叢名:	遠見系列[5]
標題:	科技 -
標題:	食品科學 -
附註:	DVD
版本項及書目歷史註:	公播版
摘要註:	研究者和發明家正在實驗室和試驗廚房中工作並發展明日食材。技術上來說是有幾個限制。舉例來說，德國科學家成功的製造出無脂肪香腸，而這是科技人員長久以來視為不可能的事情。然而這些新的食材是否也能夠有效的對抗跟飲食有關的疾病呢？
ISBN:	盒裝新臺幣3500元
中國圖書分類法:	407

未來食材的趨勢 = The food of tomorrow
未來食材的趨勢 = The food of tomorrow / ZDF, DW-Transtel 製作 - 臺北市 : 文采實業, 2011. - 1張數位影音光碟(約30分鐘) ; 有聲,彩色 ; 4 3/4吋. - (遠見系列 ; [5]).
DVD英語發音,中文字幕.
科技食品科學

未來食材的趨勢 = The food of tomorrow
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300 $a 英語發音,中文字幕
305 $a 公播版
330 $a 研究者和發明家正在實驗室和試驗廚房中工作並發展明日食材。技術上來說是有幾個限制。舉例來說，德國科學家成功的製造出無脂肪香腸，而這是科技人員長久以來視為不可能的事情。然而這些新的食材是否也能夠有效的對抗跟飲食有關的疾病呢？
333 $a 普遍級
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606 # $a 食品科學 $2 csh $3 346210
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712 0 2 $a 德國第二電視臺 $c (Zweites Deutsches Fernsehen) $4 製作 $3 597446
712 0 2 $a 德國之聲 $c (Deutsche Welle) $4 製作 $3 365412
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782 0 2 $a Deutsche Welle $3 365413
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

80050941

三樓視聽資料區

2.視聽流通

DVD光碟

DVD 407 Z97

1.一般(Normal)

在架

0

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