語系:
繁體中文
English
日文
簡体中文
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
食物學原理 = The principle of food
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
並列題名:
The principle of food
作者:
程修和,
其他團體作者:
華藝數位股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
華都文化;
出版年:
2009[民98]
版本:
一版
面頁冊數:
266面 : 圖 ; 23公分;
集叢名:
餐旅系列
標題:
食品科學 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
附註:
資料型式:文字
書目、索引、附錄等註:
參考書目: 面265-266
ISBN:
9789866860492 電子資源 NT$350
中國圖書分類法:
4632622
食物學原理 = The principle of food
程, 修和
食物學原理
= The principle of food / 程修和作 - 一版. - 臺北市 : 華都文化, 2009[民98]. - 266面 ; 圖 ; 23公分. - (餐旅系列).
資料型式:文字檢索型式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook.
參考書目: 面265-266.
ISBN 9789866860492
食品科學
食物學原理 = The principle of food
LDR
:00920nlm2 2200289 450
001
397624
005
AUTO
010
0
$a
9789866860492
$b
電子資源
$d
NT$350
100
$a
20131230d2009 m y0chiy50 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
135
$a
d
200
1
$a
食物學原理
$d
The principle of food
$z
eng
$f
程修和作
204
0
$a
電子資源[電子書]
205
$a
一版
210
$a
臺北市
$c
華都文化
$d
2009[民98]
215
0
$a
266面
$c
圖
$d
23公分
225
2
$a
餐旅系列
300
$a
資料型式:文字
300
$a
檢索型式:電子書服務平台
300
$a
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
320
$a
參考書目: 面265-266
320
$a
含索引
410
0
$1
2001
$a
餐旅系列
510
1
$a
The principle of food
$z
eng
606
$a
食品科學
$2
csh
$3
346210
681
$a
463
$b
2622
700
1
$a
程
$b
修和
$4
作
$3
552901
712
0 2
$a
華藝數位股份有限公司
$3
449567
801
2
$a
tw
$b
本館
$c
20131021
$g
CCR
$m
4
856
4 0
$u
http://www.airitibooks.com/detail.aspx?PublicationID=P20120621211
$z
點擊此處查看電子書
筆 0 讀者評論
多媒體
多媒體檔案
http://www.airitibooks.com/detail.aspx?PublicationID=P20120621211
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入