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乾燥處理對小麥草粉水萃取物抗氧化性質之影響 = Effect of dr...

林佩伶

乾燥處理對小麥草粉水萃取物抗氧化性質之影響 = Effect of drying treatments on the antioxidative properties of the aqueous extract of wheat grass powder

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Effect of drying treatments on the antioxidative properties of the aqueous extract of wheat grass powder
作者:	林佩伶,
出版地:	台中市
出版者:	靜宜大學;
出版年:	2005
版本:	初版
面頁冊數:	103葉 : 圖, 表 ; 30公分;
標題:	食品科學 -
書目、索引、附錄等註:	含參考書目
學位論文註:	碩士論文：靜宜大學食品營養學系碩士班
ISBN:	平裝贈送
中國圖書分類法:	411.3

乾燥處理對小麥草粉水萃取物抗氧化性質之影響 = Effect of drying treatments on the antioxidative properties of the aqueous extract of wheat grass powder
林, 佩伶

乾燥處理對小麥草粉水萃取物抗氧化性質之影響 = Effect of drying treatments on the antioxidative properties of the aqueous extract of wheat grass powder / 林佩伶撰 - 初版. - 台中市 : 靜宜大學, 2005. - 103葉 ; 圖, 表 ; 30公分.
含參考書目.
食品科學

乾燥處理對小麥草粉水萃取物抗氧化性質之影響 = Effect of drying treatments on the antioxidative properties of the aqueous extract of wheat grass powder
LDR:00693nam1 2200193 450 001 354953
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314 $a 指導教授：王正新, 賴麗旭
320 $a 含參考書目
328 $a 碩士論文：靜宜大學食品營養學系碩士班
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