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醱酵條件對利用小麥、高梁及米為原料之液態醱酵蒸餾酒酒質之影響
~
王建章
醱酵條件對利用小麥、高梁及米為原料之液態醱酵蒸餾酒酒質之影響
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
王建章
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學生物產業科技學系所;
出版年:
2006
版本:
初版
面頁冊數:
69頁 : 30x21公分;
標題:
生物科技 -
附註:
平裝;陳鴻章 指導
醱酵條件對利用小麥、高梁及米為原料之液態醱酵蒸餾酒酒質之影響
王建章
醱酵條件對利用小麥、高梁及米為原料之液態醱酵蒸餾酒酒質之影響
/ 王建章 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學生物產業科技學系所, 2006. - 69頁 ; 30x21公分.
平裝;陳鴻章 指導.
生物科技
醱酵條件對利用小麥、高梁及米為原料之液態醱酵蒸餾酒酒質之影響
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20070116
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全部
地下室密集書庫區
二樓博碩士學位論文區
館藏
3 筆 • 頁數 1 •
1
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820368000000064
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT BTI-95 1010
1.一般(Normal)
在架
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820368000000065
二樓博碩士學位論文區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT BTI-95 1010 C2
1.一般(Normal)
在架
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820368000000099
地下室密集書庫區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT BTI-95 1010-1 C3
1.一般(Normal)
裝箱
0
箱號no.361,借閱請洽參考台
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