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不同澄清劑對水果酒的影響
~
許淑貞
不同澄清劑對水果酒的影響
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
郭政育
其他作者:
許淑貞
其他作者:
鄭世欣
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品科技學系;
出版年:
2003
面頁冊數:
45頁 : 29x21公分;
標題:
食品工程 -
標題:
食品工業 -
標題:
食品營養 -
附註:
陳鴻章 指導
不同澄清劑對水果酒的影響
郭政育
不同澄清劑對水果酒的影響
/ 郭政育 撰 ; 許淑貞 撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品科技學系, 2003. - 45頁 ; 29x21公分.
陳鴻章 指導.
食品工程食品工業食品營養
許淑貞
不同澄清劑對水果酒的影響
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不同澄清劑對水果酒的影響
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郭政育 撰
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許淑貞 撰
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鄭世欣 等撰
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彰化縣大村鄉
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大葉大學食品科技學系
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陳鴻章 指導
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大葉大學
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20040229
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館藏
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827463000000070
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學生專題報告
GR 463 0710
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