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篩選本土菌株以分解幾丁質之研究 Studying on hydrolys...
~
戴宏州
篩選本土菌株以分解幾丁質之研究 Studying on hydrolysis of chitin by indigenous strains
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
戴宏州
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品科技學系;
出版年:
2003
面頁冊數:
39頁 : 29x21公分;
標題:
食品工程 -
標題:
食品工業 -
標題:
食品營養 -
附註:
吳淑姿 指導
篩選本土菌株以分解幾丁質之研究 Studying on hydrolysis of chitin by indigenous strains
戴宏州
篩選本土菌株以分解幾丁質之研究 Studying on hydrolysis of chitin by indigenous strains
/ 戴宏州 撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品科技學系, 2003. - 39頁 ; 29x21公分.
吳淑姿 指導.
食品工程食品工業食品營養
篩選本土菌株以分解幾丁質之研究 Studying on hydrolysis of chitin by indigenous strains
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20040229
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