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Principles of food sanitation
~
Marriott Norman G.
Principles of food sanitation
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Principles of food sanitation/ Marriott, Norman G.
作者:
Marriott Norman G.
出版者:
New York : An AVI Book, 1989
面頁冊數:
387頁; 23x16公分
標題:
Food industry and trade-...
標題:
Food handling
ISBN:
0442318073(精裝)
Principles of food sanitation
Marriott Norman G.
Principles of food sanitation
Marriott, Norman G. - 2ND ED. - New YorkAn AVI Book1989 - 387頁23x16公分
ISBN: 0442318073(精裝)Subjects--Topical Terms:
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801664000000006
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664 M359
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