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食品衛生品質及控制

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張平平

食品衛生品質及控制

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	張平平
其他作者:	陳慈薇
其他作者:	錢明賽
出版地:	新竹市
出版者:	食品工業發展研究所;
出版年:	1997
面頁冊數:	109頁 : 26x19公分;
集叢名:	食品工業發展研究所卅週年紀念叢書系列NO.S86-009
標題:	食品工業 -

食品衛生品質及控制
張平平

食品衛生品質及控制 / 張平平編 ; 陳慈薇編 - 新竹市 : 食品工業發展研究所, 1997. - 109頁 ; 26x19公分. - (食品工業發展研究所卅週年紀念叢書系列 ; NO.S86-009).
食品工業

陳慈薇

食品衛生品質及控制
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200 1 $a 食品衛生品質及控制 $f 張平平編 $g 陳慈薇編 $g 錢明賽總編
210 $a 新竹市 $c 食品工業發展研究所 $d 1997
215 $a 109頁 $d 26x19公分
225 $a 食品工業發展研究所卅週年紀念叢書系列 $v NO.S86-009
606 $a 食品工業 $3 4229
700 $a 張平平 $4 編 $3 79776
702 $a 陳慈薇 $4 編 $3 107995
702 $a 錢明賽 $4 總編 $3 6652
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20010427

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801463000000167

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