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水產調味料總氮之提升及風味改良之研究
~
郭家禎
水產調味料總氮之提升及風味改良之研究
紀錄類型:
微縮資料 : 單行本
作者:
郭家禎
其他作者:
陳幸臣
出版地:
台北市
出版者:
國科會科學技術資料中心;
面頁冊數:
110頁 : 11x15公分;
標題:
水產品 -
附註:
MOE86-0012-85320277
水產調味料總氮之提升及風味改良之研究
郭家禎
水產調味料總氮之提升及風味改良之研究
/ 郭家禎 撰 ; 陳幸臣 指導 - 台北市 : 國科會科學技術資料中心 - 110頁 ; 11x15公分.
MOE86-0012-85320277.
水產品
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水產調味料總氮之提升及風味改良之研究
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大葉大學
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20000603
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全部
三樓視聽資料區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
833437870000029
三樓視聽資料區
3.不外借
微縮資料
MF 437.87 0733 V1
1.一般(Normal)
限閱(視聽區)
0
833437870000030
三樓視聽資料區
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微縮資料
MF 437.87 0733 V2
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2 筆 • 頁數 1 •
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