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表紙

跳ぶ : 概観 | タイトル | 主題

謝雅玉

概観

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タイトル

乳酸發酵的超美味常備泡菜，自己做 : 韓國正宗秘方，完美比例調味，防癌、燃脂、平衡體內PH值的極秘健康食譜 …で: Recipe Factory; 謝雅玉; 食譜工廠 (言語・文字資料 (印刷物)) , [譯]

咖啡的水科學 : 萃取原理、水質檢測與參數調整，全面揭露控制咖啡風味之謎 …で: 謝雅玉; 魚希至 (言語・文字資料 (印刷物)) , [譯]

杏仁 …で: 孫元平; 謝雅玉 (言語・文字資料 (印刷物)) , [譯]

咖啡香味的科學 : 從烘焙萃取到原豆調合, 全面揭開咖啡風味的秘密 …で: 崔洛堰; 謝雅玉 (言語・文字資料 (印刷物)) , [譯]

咖啡的水科學 : 萃取原理、水質檢測與參數調整, 全面揭露咖啡風味之謎 …で: 凌網科技股份有限公司; 謝雅玉; 魚希至 (コンピュータ・メディア)

主題

食物酸漬植物咖啡食譜芳香族化合物食物鹽漬

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