賴滋漢
書目資訊
食品原料
by:
柯文慶; 賴滋漢; 阮喜文
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品加工機具
by:
賴滋漢; 邱義源; 金安兒
(書目-語言資料,印刷品)
, [主編]
食品衛生學實驗
by:
柯文慶; 賴滋漢; 金安兒
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
圖解食品加工實習
by:
柯文慶; 賴滋漢; 金安兒
(書目-語言資料,印刷品)
, [編譯]
食品科技辭典
by:
賴業超; 賴滋漢
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品衛生學
by:
李清福; 賴滋漢; 顏國欽
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品加工
by:
賴滋漢; 邱義源; 鄭三郎
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品分析與檢驗
by:
李秀; 柯文慶; 賴滋漢
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
生物技術基礎
by:
久保田旺; 大澤勝次; 賴滋漢
(書目-語言資料,印刷品)
, [等譯]
生物化學辭典
by:
柯文慶; 賴滋漢
(書目-語言資料,印刷品)
, [編]
食品加工學
by:
張献瑞; 柯文慶; 賴滋漢
(書目-語言資料,印刷品)
, [編]
食品安全衛生
by:
賴滋漢; 顏國欽
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品加工保藏學
by:
張献瑞; 柯文慶; 賴滋漢
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
微生物學實驗書
by:
賴滋漢; 黃文哲; 黃明利
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
