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主題
Dairy products in human nutrition.
概要
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1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
Effect of milk fat globule size on the physical functionality of dairy products[electronic resource] /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
主題
Chemistry.
Functional foods.
Organic Chemistry.
Dairy products in human nutrition.
Dairy processing.
Food Science.
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