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食品微生物學

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
著者:	王進琦
出版地:	台北市
出版された:	藝軒圖書出版社;
出版年:	1999
版次:	修訂版
記述:	737頁 : 26x20公分;
主題:	微生物學 -
主題:	食物-分析 -
国際標準図書番号 (ISBN) :	9576160138 精裝

食品微生物學
王進琦

食品微生物學 / 王進琦編著 - 修訂版. - 台北市 : 藝軒圖書出版社, 1999. - 737頁 ; 26x20公分.
ISBN 9576160138
微生物學食物-分析

食品微生物學
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