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餐飲管理=food and beverage management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳堯帝
出版地:
台北市
出版者:
揚智文化事業股份有限公司;
出版年:
2000
版本:
第二版
面頁冊數:
356頁 : 25x19公分;
集叢名:
餐飲叢書2
標題:
飲食業─管理 -
ISBN:
9578180284 平裝
餐飲管理=food and beverage management
陳堯帝
餐飲管理=food and beverage management
/ 陳堯帝 著 - 第二版. - 台北市 : 揚智文化事業股份有限公司, 2000. - 356頁 ; 25x19公分. - (餐飲叢書 ; 2).
ISBN 9578180284
飲食業─管理
餐飲管理=food and beverage management
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20000926
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三樓中文圖書區
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
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借閱狀態
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801483800000085
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1.圖書流通
圖書(book)
483.8 7540-2
1.一般(Normal)
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