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圖解食品加工實習
~
柯文慶
圖解食品加工實習
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
賴磁漢
其他作者:
柯文慶
其他作者:
金安兒等
出版地:
台北市
出版者:
精華出版社;
出版年:
1991
面頁冊數:
345頁 : 23x17公分;
標題:
食品工業 -
圖解食品加工實習
賴磁漢
圖解食品加工實習
/ 賴磁漢 編譯 ; 柯文慶 編譯 - 台北市 : 精華出版社, 1991. - 345頁 ; 23x17公分.
食品工業
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20000321
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