以真空滲透脫水開發輕度加工之蔬果產品
張鈞伊

 

  • 以真空滲透脫水開發輕度加工之蔬果產品
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 張鈞伊
    出版地: 彰化縣大村鄉
    出版者: 大葉大學食品工程學系所;
    出版年: 1999
    面頁冊數: 98頁 : 30x23公分;
    標題: 食品工業 -
    附註: 王維麒 指導
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
820463000000071 地下室密集書庫區 3.不外借 碩士學位論文(校內)(master's thesis) DT FE-88 1182 1.一般(Normal) 在架 0
820463000000072 二樓博碩士學位論文區 1.圖書流通 碩士學位論文(校內)(master's thesis) DT FE-88 1182 C2 1.一般(Normal) 在架 0
  • 2 筆 • 頁數 1 •
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