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食品滲透脫水模式

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李允中

食品滲透脫水模式

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	李允中
其他團體作者:	臺灣大學農機系
出版地:	台北市
出版者:	科學技術資料中心;
出版年:	1997
面頁冊數:	39頁 : 11x15公分;
附註:	NSC79-0406-E002-009

食品滲透脫水模式
李允中

食品滲透脫水模式 / 李允中 ; 臺灣大學農機系 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1997. - 39頁 ; 11x15公分.
NSC79-0406-E002-009.

食品滲透脫水模式
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

804439000000001

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料(microform)

MF 439 4040

1.一般(Normal)

在架

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