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不同加工處理醃漬梅風味之探討
~
高克典
不同加工處理醃漬梅風味之探討
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
高克典
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學;
出版年:
1998
版本:
初版
面頁冊數:
207頁 : 30x21公分;
標題:
食品工業 -
附註:
張基郁、游銅錫、陳玉舜 指導
不同加工處理醃漬梅風味之探討
高克典
不同加工處理醃漬梅風味之探討
/ 高克典 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學, 1998. - 207頁 ; 30x21公分.
張基郁、游銅錫、陳玉舜 指導.
食品工業
不同加工處理醃漬梅風味之探討
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19981109
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全部
地下室密集書庫區
二樓博碩士學位論文區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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資料類型
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820463000000065
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
DT FE-87 0045
1.一般(Normal)
在架
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820463000000066
二樓博碩士學位論文區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
DT FE-87 0045 C2
1.一般(Normal)
在架
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2 筆 • 頁數 1 •
1
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