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不同成熟度花生仁最適加工和用之探討

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王長瑞

不同成熟度花生仁最適加工和用之探討

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	王長瑞
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	1998
版本:	初版
面頁冊數:	98頁 : 30x22公分;
標題:	食品工業 -
附註:	邱義源、顏裕鴻指導

不同成熟度花生仁最適加工和用之探討
王長瑞

不同成熟度花生仁最適加工和用之探討 / 王長瑞撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1998. - 98頁 ; 30x22公分.
邱義源、顏裕鴻指導.
食品工業

不同成熟度花生仁最適加工和用之探討
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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

820463000000059

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-87 1071

1.一般(Normal)

在架

0

820463000000060

二樓博碩士學位論文區

1.圖書流通

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-87 1071 C2

1.一般(Normal)

在架

0

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