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不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較

~

蔡宏仁

不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	蔡宏仁
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	1997
版本:	初版
面頁冊數:	261頁 : 29x21公分;
標題:	茶-製造 -
附註:	游銅錫、陳玉舜指導

不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較
蔡宏仁

不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較 / 蔡宏仁撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1997. - 261頁 ; 29x21公分.
游銅錫、陳玉舜指導.
茶-製造

不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較
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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

820439400000003

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-86 4432-A

1.一般(Normal)

在架

0

820439400000004

二樓博碩士學位論文區

1.圖書流通

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-86 4432-A C2

1.一般(Normal)

在架

0

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