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餐飲經營學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
韓傑
出版地:
高雄市
出版者:
前程管理出版社;
出版年:
1995
版本:
最新版
面頁冊數:
656頁 : 21x15公分;
集叢名:
觀光專業用書
標題:
餐飲-營業 -
ISBN:
9579574340 平裝
餐飲經營學
韓傑
餐飲經營學
/ 韓傑 著 - 最新版. - 高雄市 : 前程管理出版社, 1995. - 656頁 ; 21x15公分. - (觀光專業用書).
ISBN 9579574340
餐飲-營業
餐飲經營學
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20030411
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三樓中文圖書區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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801483800000035
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1.圖書流通
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483.8 4425
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三樓中文圖書區
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