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吼用固定化木瓜酵素和鳳梨酵素防止啤酒冷寒混濁之研究=studies on... ~ 中國文化大學應用化學研究所

 

• 吼用固定化木瓜酵素和鳳梨酵素防止啤酒冷寒混濁之研究=studies on the immobilization of papain and bromelain for beer ...

• 紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
  其他作者:	潘子明
  團體作者:	中國文化大學應用化學研究所
  出版地:	台北市
  出版者:	科學技術資料中心;
  出版年:	1994
  面頁冊數:	52頁 : 11x15公分;
  附註:	NSC81-0406-E034-001

• 吼用固定化木瓜酵素和鳳梨酵素防止啤酒冷寒混濁之研究=studies on the immobilization of papain and bromelain for beer ...
• 中國文化大學應用化學研究所
  
  吼用固定化木瓜酵素和鳳梨酵素防止啤酒冷寒混濁之研究=studies on the immobilization of papain and bromelain for beer ... / 中國文化大學應用化學研究所 ; 潘子明 著 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1994. - 52頁 ; 11x15公分.
  NSC81-0406-E034-001.
  
  潘子明

• 吼用固定化木瓜酵素和鳳梨酵素防止啤酒冷寒混濁之研究=studies on the immobilization of papain and bromelain for beer ...
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條碼號	典藏地名稱	館藏流通類別	資料類型	索書號	使用類型	借閱狀態	預約狀態	備註欄	附件
804660000000063	三樓視聽資料區	3.不外借	微縮資料(microform)	MF 660 XXXX	1.一般(Normal)	在架	0

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