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食物營養學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂
出版地:
台北縣
出版者:
中國餐飲學會;
出版年:
1996
版本:
初版
面頁冊數:
209頁 : 26x19公分;
集叢名:
餐飲教育專業叢書
標題:
營養 -
ISBN:
9579912491 平裝
食物營養學
沈松茂
食物營養學
/ 沈松茂 著 - 初版. - 台北縣 : 中國餐飲學會, 1996. - 209頁 ; 26x19公分. - (餐飲教育專業叢書).
ISBN 9579912491
營養
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19970527
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館藏
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801411300000211
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