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咖啡職人的養成 = Barista

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
並列題名:	Barista
作者:	朴營淳,
其他作者:	林大懇,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	新北市
出版者:	台灣廣廈出版; 台灣廣廈有聲圖書發行; 知遠文化總經銷;
出版年:	2023[民112]
面頁冊數:	326, [1]面 : 彩圖, 彩色地圖, 表 ;
標題:	咖啡 -
電子資源:	HyRead ebook電子書
附註:	資料型式: 文字
書目、索引、附錄等註:	參考書目: 面318-326
ISBN:	978-986-130-592-9 EPUB
ISBN:	986-130-592-0 EPUB
ISBN:	978-986-130-585-1
ISBN:	986-130-585-8
中國圖書分類法:	427.42

咖啡職人的養成 = Barista
朴, 營淳

咖啡職人的養成 = Barista / 朴營淳等作 ; 林大懇譯 - 新北市 : 台灣廣廈出版, 2023[民112]. - 326, [1]面 ; 彩圖, 彩色地圖, 表.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library附錄: 關於台灣的咖啡師證照原紙本書ISBN: 9789861305851版權頁副題名: 從萃取科學、器具使用、產地風味到杯測知識, 專業咖啡師一定要知道的沖煮技法與開店指南.
參考書目: 面318-326.
ISBN 978-986-130-592-9ISBN 986-130-592-0ISBN 978-986-130-585-1ISBN 986-130-585-8
咖啡

林, 大懇

咖啡職人的養成 = Barista
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