• 菜單規劃與設計 : 訂價策略與說菜技巧
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 訂價策略與說菜技巧
    作者: 張玉欣,
    合作者: 楊惠曼,
    出版地: 新北市
    出版者: 揚智文化;
    出版年: 2021
    版本: 初版
    面頁冊數: 5,240面 : 部份彩圖 ; 23公分;
    集叢名: 餐飲旅館系列
    標題: 菜單 -
    標題: 設計 -
    標題: 餐飲業管理 -
    書目、索引、附錄等註: 含參考書目
    ISBN: 978-986-298-359-1 平裝 新台幣350元
    中國圖書分類法: 483.8
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
80097405 三樓中文圖書區 1.圖書流通 圖書(book) 483.8 1117 1.一般(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館別
 
 
變更密碼
登入