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法式甜點裡的台灣
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
作者:
陳穎,
其他團體作者:
凌網科技股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
日出出版; 大雁文化發行;
出版年:
2021[民110]
版本:
初版
面頁冊數:
1冊 : 彩圖 ;
標題:
餐飲業 -
標題:
文化 -
標題:
訪談 -
標題:
臺灣 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
附註:
資料型式: 文字
ISBN:
978-986-5515-95-9 EPUB
ISBN:
986-5515-95-4 EPUB
ISBN:
978-986-5515-96-6
ISBN:
986-5515-96-2
中國圖書分類法:
483.8
法式甜點裡的台灣
陳, 穎
法式甜點裡的台灣
/ Ying C.陳穎作 - 初版. - 臺北市 : 日出出版, 2021[民110]. - 1冊 ; 彩圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library封面副題名: 味道.風格.神髓 台灣甜點師們的自我追尋封面法文題名: Liés par la douceur : les pâtissiers à Taïwan à la recherche de leur identité題名取自版權頁.
ISBN 978-986-5515-95-9ISBN 986-5515-95-4ISBN 978-986-5515-96-6ISBN 986-5515-96-2
餐飲業文化訪談
法式甜點裡的台灣
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