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食物添加物:磷酸鹽

~

Ellinger,R.H.

食物添加物:磷酸鹽

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	Ellinger,R.H.
其他作者:	邱健人
出版地:	台北市
出版者:	高雄復文圖書出版社;
出版年:	1990
版本:	再版
面頁冊數:	248頁 : 26x19公分;
集叢名:	食品科學文摘叢書5
標題:	磷酸鹽 -
標題:	無機酸 -
附註:	有V1

食物添加物:磷酸鹽
Ellinger,R.H.

食物添加物:磷酸鹽 / Ellinger,R.H. 著 ; 邱健人編譯 - 再版. - 台北市 : 高雄復文圖書出版社, 1990. - 248頁 ; 26x19公分. - (食品科學文摘叢書 ; 5).
有V1.
磷酸鹽無機酸

邱健人

食物添加物:磷酸鹽
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205 $a 再版
210 $a 台北市 $c 高雄復文圖書出版社 $d 1990
215 $a 248頁 $d 26x19公分
225 $a 食品科學文摘叢書 $v 5
300 $a 有V1
606 $a 磷酸鹽 $3 53690
606 $a 無機酸 $3 53691
700 $a Ellinger,R.H. $4 著 $3 53689
702 $a 邱健人 $4 編譯 $3 8774
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 19960318

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801461740000001

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

461.74 EL56 V1

1.一般(Normal)

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