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美味陷阱 : 你吃的是食物不是食物!揭發假天然.真添加的味覺騙局(只吃真原味升級版)
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
副題名:
你吃的是食物不是食物!揭發假天然.真添加的味覺騙局(只吃真原味升級版)
作者:
史蓋茲克
其他作者:
鄧子衿,
其他團體作者:
漢珍數位圖書股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
時報出版;
出版年:
2020
版本:
二版
面頁冊數:
291面 :
集叢名:
人與土地25
標題:
健康飲食 -
標題:
營養 -
標題:
食品添加物 -
電子資源:
udn讀書館
附註:
資料形式: 文字
ISBN:
9789571384276
中國圖書分類法:
411.3
美味陷阱 : 你吃的是食物不是食物!揭發假天然.真添加的味覺騙局(只吃真原味升級版)
史蓋茲克
美味陷阱
: 你吃的是食物不是食物!揭發假天然.真添加的味覺騙局(只吃真原味升級版) / 馬克.史蓋茲克(Mark Schatzker)著 ; 鄧子衿譯 - 二版. - 臺北市 : 時報出版, 2020. - 291面. - (人與土地 ; 25).
資料形式: 文字檢索形式: 電子書服務平台系統需求: PDF Reader.
ISBN 9789571384276
健康飲食營養食品添加物
鄧, 子衿
美味陷阱 : 你吃的是食物不是食物!揭發假天然.真添加的味覺騙局(只吃真原味升級版)
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The dorito effect : the surprising new truth about food and flavor
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