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法式甜點學 = L'art de la pâtisserie française : 從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
並列題名:
L'art de la pâtisserie française
作者:
陳穎,
出版地:
臺北市
出版者:
日出出版;
出版年:
2021
版本:
初版
面頁冊數:
346面 : 彩圖 ; 25公分;
集叢名:
Sense12
標題:
點心食譜 -
標題:
飲食風格 -
標題:
法國 -
ISBN:
9789865515072 平裝 新臺幣800元
中國圖書分類法:
427.16
法式甜點學 = L'art de la pâtisserie française : 從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
陳, 穎
法式甜點學
= L'art de la pâtisserie française : 從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南 / Ying C. 陳穎 著 - 初版. - 臺北市 : 日出出版, 2021. - 346面 ; 彩圖 ; 25公分. - (Sense ; 12).
ISBN 9789865515072
點心食譜飲食風格
法式甜點學 = L'art de la pâtisserie française : 從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
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