• 和風法式甜點 : 三星餐廳甜點師的盤式甜點設計
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 三星餐廳甜點師的盤式甜點設計
    作者: 田中真理,
    其他作者: 丁廣貞,
    出版地: 臺北市
    出版者: 日出出版; 大雁文化事業股份有限公司發行;
    出版年: 2021
    版本: 初版
    面頁冊數: 239面 : 彩圖 ; 26公分;
    集叢名: Sense21
    標題: 點心食譜 -
    ISBN: 9789865515492 平裝 新臺幣600元
    中國圖書分類法: 427.16
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