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東京製菓學校精選基礎甜點 : 一流甜點師必學的128個技巧與訣竅，587張步驟圖解，創校60年教材大公開！
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
一流甜點師必學的128個技巧與訣竅，587張步驟圖解，創校60年教材大公開！
作者:
益田一亞輝,
合作者:
鈴木兼介,
其他作者:
廖家瑜,
出版地:
臺北市
出版者:
出版菊文化;
出版年:
2016
版本:
初版
面頁冊數:
159面 : 圖 ; 26公分;
集叢名:
Joy Cooking117
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789866210457 平裝 新台幣420元
中國圖書分類法:
427.16
東京製菓學校精選基礎甜點 : 一流甜點師必學的128個技巧與訣竅，587張步驟圖解，創校60年教材大公開！
益田一, 亞輝
東京製菓學校精選基礎甜點
: 一流甜點師必學的128個技巧與訣竅，587張步驟圖解，創校60年教材大公開！ / 益田一亞輝, 鈴木兼介 著 ; 廖家瑜 譯 - 初版. - 臺北市 : 出版菊文化, 2016. - 159面 ; 圖 ; 26公分. - (Joy Cooking ; 117).
ISBN 9789866210457
點心食譜
鈴木, 兼介
廖, 家瑜
東京製菓學校精選基礎甜點 : 一流甜點師必學的128個技巧與訣竅，587張步驟圖解，創校60年教材大公開！
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