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肯德基標準化作業與管理細節
~
倪德玲
肯德基標準化作業與管理細節
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
作者:
倪德玲,
其他團體作者:
凌網科技股份有限公司
出版地:
新北市
出版者:
崧博;
出版年:
2018[民107]
版本:
第一版
面頁冊數:
1冊 :
集叢名:
全球餐飲大講堂系列2
標題:
連鎖商店 -
標題:
商店管理 -
標題:
餐飲業 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
附註:
資料型式: 文字
書目、索引、附錄等註:
含參考書目
ISBN:
978-957-735-065-7 EPUB
ISBN:
957-735-065-8 EPUB
中國圖書分類法:
498.93
肯德基標準化作業與管理細節
倪, 德玲
肯德基標準化作業與管理細節
/ 倪德玲著 - 第一版. - 新北市 : 崧博, 2018[民107]. - 1冊. - (全球餐飲大講堂系列 ; 2).
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
含參考書目.
ISBN 978-957-735-065-7ISBN 957-735-065-8
連鎖商店商店管理餐飲業
肯德基標準化作業與管理細節
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