• 法式料理加熱技巧聖經CUISSON
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 上柿元勝,
    其他作者: 胡家齊,
    出版地: 臺北市
    出版者: 大境文化;
    出版年: 2020
    版本: 初版
    面頁冊數: 163面 : 彩圖,彩像 ; 27公分;
    集叢名: EASY COOK系列118
    標題: 食譜 -
    標題: 烹飪 -
    標題: 法國 -
    ISBN: 978-986-98142-5-6 精裝 新台幣600元
    中國圖書分類法: 427.12
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