語系:
繁體中文
English
日文
簡体中文
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
熟食冷肉正統技術大全 : 呈現道地風味Charcuterie
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
呈現道地風味Charcuterie
作者:
吉田英明,
其他作者:
胡家齊,
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2019
版本:
初版
面頁冊數:
239面 : 部份彩圖,表格 ; 31公分;
集叢名:
MasterM17
標題:
肉類食物 -
標題:
烹飪 -
書目、索引、附錄等註:
參考書目: 面239
ISBN:
978-986-96205-9-8 精裝 新台幣980元
中國圖書分類法:
427.2
熟食冷肉正統技術大全 : 呈現道地風味Charcuterie
吉田, 英明
熟食冷肉正統技術大全
: 呈現道地風味Charcuterie / 吉田英明 作 ; 胡家齊 翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2019. - 239面 ; 部份彩圖,表格 ; 31公分. - (Master ; M17).
參考書目: 面239.
ISBN 978-986-96205-9-8
肉類食物烹飪
胡, 家齊
熟食冷肉正統技術大全 : 呈現道地風味Charcuterie
LDR
:00609nam2 2200193 450
001
494777
010
0
$a
978-986-96205-9-8
$b
精裝
$d
新台幣980元
100
$a
20210316d2019 m y0chiy50 e
101
1
$a
chi
$c
jpn
102
$a
tw
105
$a
ak a 000yy
200
1
$a
熟食冷肉正統技術大全
$e
呈現道地風味Charcuterie
$f
吉田英明 作
$g
胡家齊 翻譯
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$c
大境文化
$d
2019
215
0
$a
239面
$c
部份彩圖,表格
$d
31公分
225
2 #
$a
Master
$v
M17
320
$a
參考書目: 面239
410
1
$1
2001
$a
Master
$v
M17
606
#
$a
肉類食物
$2
csh
$3
684586
606
#
$a
烹飪
$2
csh
$3
351050
681
$a
427.2
$v
增訂八版
700
1
$a
吉田
$b
英明
$4
作
$3
717372
702
1
$a
胡
$b
家齊
$4
翻譯
$3
450639
801
0
$a
tw
$b
DYU
$c
20210316
$g
CCR
筆 0 讀者評論
全部
三樓中文圖書區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
80087953
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書(book)
427.2 4646
1.一般(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入