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醇-鹼溶液系統在油菜籽粕之硫代葡醣苷萃取應用研究
~
邱琪雯
醇-鹼溶液系統在油菜籽粕之硫代葡醣苷萃取應用研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
邱琪雯
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
1994
面頁冊數:
105頁 : 27x19公分;
標題:
食品工業 -
附註:
平裝;曾耀銘 指導
醇-鹼溶液系統在油菜籽粕之硫代葡醣苷萃取應用研究
邱琪雯
醇-鹼溶液系統在油菜籽粕之硫代葡醣苷萃取應用研究
/ 邱琪雯 撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1994. - 105頁 ; 27x19公分.
平裝;曾耀銘 指導.
食品工業
醇-鹼溶液系統在油菜籽粕之硫代葡醣苷萃取應用研究
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19950313
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全部
地下室密集書庫區
二樓博碩士學位論文區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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館藏流通類別
資料類型
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820463000000005
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
DT FE-83 2711
1.一般(Normal)
在架
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820463000000006
二樓博碩士學位論文區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
DT FE-83 2711 C2
1.一般(Normal)
在架
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2 筆 • 頁數 1 •
1
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