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溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響

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姚乾元

溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	姚乾元
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	1994
版本:	初版
面頁冊數:	75頁 : 29x21公分;
標題:	動力化學 -
附註:	平裝;陳齊聖指導

溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響
姚乾元

溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響 / 姚乾元撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1994. - 75頁 ; 29x21公分.
平裝;陳齊聖指導.
動力化學

溫度對自動凝塊酵母酒精發酵動力學之影響
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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

820348400000001

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-83 4241

1.一般(Normal)

在架

0

820348400000002

二樓博碩士學位論文區

1.圖書流通

碩士學位論文(校內)(master's thesis)

DT FE-83 4241 C2

1.一般(Normal)

在架

0

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