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純素主義更好更健康嗎？ = Good better vegan?

純素主義更好更健康嗎？ = Good better vegan?

紀錄類型:	書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
並列題名:	Good better vegan?
出版地:	臺北市
出版者:	宇勗;
出版年:	2019
面頁冊數:	1張數位影音光碟(約52分鐘) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋;
標題:	素食主義 -
標題:	健康飲食 -
附註:	DVD
版本項及書目歷史註:	公播版
摘要註:	消費動物產品和奶、蛋、肉類所產生的溫室氣體,是船、車、飛機等交通工具的總量.吃素能平衡個人50%的碳足跡,而吃純素則可高達90%.純素主義儼然成為一鼓不可擋的風潮,但是人類在成長階段,不可或缺的是維生素B12,而魚、肉、蛋奶類正是維生素B12的豐富來源.缺乏維生素B12會導致疲倦、無力和憂鬱,更可能對中樞神經系統造成無法挽救的傷害.純素主義真的更健康,更有道德和更環保嗎?生物反應器做出來的人造肉,較符合道德、效率和生態利益嗎?大自然要我們吃各種食物,不是要我們吃很多動物產品.在動物友善與環境平衡的前提下,多元化的飲食,或許才是對地球生態最好的解方!
ISBN:	盒裝新臺幣5,200元
中國圖書分類法:	411.371

純素主義更好更健康嗎？ = Good better vegan?
純素主義更好更健康嗎？ = Good better vegan? - 臺北市 : 宇勗, 2019. - 1張數位影音光碟(約52分鐘) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋.
DVD英語發音，中、英文字幕作者號取自題名.
素食主義健康飲食

純素主義更好更健康嗎？ = Good better vegan?
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330 $a 消費動物產品和奶、蛋、肉類所產生的溫室氣體,是船、車、飛機等交通工具的總量.吃素能平衡個人50%的碳足跡,而吃純素則可高達90%.純素主義儼然成為一鼓不可擋的風潮,但是人類在成長階段,不可或缺的是維生素B12,而魚、肉、蛋奶類正是維生素B12的豐富來源.缺乏維生素B12會導致疲倦、無力和憂鬱,更可能對中樞神經系統造成無法挽救的傷害.純素主義真的更健康,更有道德和更環保嗎?生物反應器做出來的人造肉,較符合道德、效率和生態利益嗎?大自然要我們吃各種食物,不是要我們吃很多動物產品.在動物友善與環境平衡的前提下,多元化的飲食,或許才是對地球生態最好的解方!
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