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餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調，掌握配方精髓的完美醫料事典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從調味、製醬到烹調，掌握配方精髓的完美醫料事典
作者:
林勃攸,
合作者:
好吃編輯部
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2017
版本:
初版
面頁冊數:
398面 : 彩圖 ; 23公分;
集叢名:
Taste73
總集:
73
標題:
調味品 -
標題:
食譜 -
書目、索引、附錄等註:
含索引
ISBN:
9789864082681 平裝 新台幣499元
中國圖書分類法:
427.61
餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調，掌握配方精髓的完美醫料事典
林, 勃攸
餐桌上的調味百科
: 從調味、製醬到烹調，掌握配方精髓的完美醫料事典 / 林勃攸,好吃編輯部 合著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2017. - 398面 ; 彩圖 ; 23公分. - (Taste ; 73).
含索引.
ISBN 9789864082681
調味品食譜
餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調，掌握配方精髓的完美醫料事典
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圖書(book)
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